混ぜて巻くだけ！カニカマとレタスのツナ梅マヨ恵方巻
Ume recipe

春を告げる梅の花が咲きはじめる節分にぴったり

材料　分量
ごはん　2合分（約600g）
カニカマ（ロング） 2本
ツナ缶　1缶
レタス　２枚
梅干し　3粒
マヨネーズ　大さじ1
焼きのり（大判）　２枚
★酢　大さじ2
★砂糖　大さじ1.5
★塩　小さじ1

下準備：ごはんは少しかために炊いておく。
①★を耐熱容器に入れ、電子レンジで600Ｗ40秒加熱する。炊きあがったごはんに混ぜ合わせる。粗熱をとる。
②レタスは洗って水気をふく。梅干しは種を除いてほぐす。
③ボウルに、水分を切ったツナ、梅干し、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
④焼きのりに①を広げ、レタス、②、カニカマをのせて巻く。

電子レンジですし酢を作れば簡単に酢飯が作れます！