梅だれでさっぱり奴めしUme recipe

暑くて食欲わかない時でもこれ食べたら食欲回復する美味しさ。

梅干し1粒の種を取ってから潰し、ポン酢小さじ2、ごま油小さじ1、みそ小さじ1/2を混ぜる。①
ご飯1杯分に絹ごし豆腐150gをスプーンですくってのせ、鰹節大さじ1をのせ、梅だれ①をかけて青葱をキッチンバサミで切って散らす。